Nederlandse huisdieren
Nederlandse huisdieren
De kalme gemoedelijke neigingen ossen om ze makkelijker te beheren dan stieren , die agressiever zijn . Echter , ossen bieden ook minder en lagere kwaliteit vlees na het slachten . Studies beginnen om het vlees superioriteit van stieren , waarvan de verhoogde testosteron voorziet hen met een verhoogde vlees ontwikkeling, een verminderde vetopslag en de algehele betere vleeskwaliteit te tonen . Fysieke verschillen
Een os is een mannelijke koe die werd zijn gecastreerd voordat zij de leeftijd van seksuele rijpheid , die meestal tussen de 11 en 13 maanden . Een stier is een mannelijke koe die niet werd gecastreerd voordat dit punt . Castratie verlaagt testosteron creatie in het lichaam van het stuur , haar spierontwikkeling verminderen vergeleken met een stier , maar maakt het ook minder agressief .
Eetbare
Omdat ze groter en meer gespierde , geslacht stieren produceren een grotere hoeveelheid vlees dan ossen . Volgens een studie van de Journal of Animal Science , een stier levert gemiddeld 10 procent tot 20 procent meer eetbaar vlees per hoofd . Deze verhoging van de opbrengst van elke stier verhoogt de rentabiliteit van elke slachtlijn . Elk vlees regio van het dier groter is dan de totale in een te sturen.
Vetgehalte
Terwijl stieren zijn groter , gemiddeld , dan ossen, de gemiddelde vet dikte van stieren is minder dan de helft van de spekdikte in stuurt . Dit betekent dat de stier vlees is slanker en meer keuze dan sturen vlees. Daarnaast is de algehele interne vet van ossen is gemiddeld twee keer zoveel als de totale inwendige vet van stieren , volgens een studie van de Journal of Animal Science . Deze vermindering van vet verhoogt verder de winstgevendheid van stieren , als de slankere vlees is meer waard op markten .
Kwaliteit van het vlees
De gemiddelde kwaliteitscategorie van vlees van stieren hoger dan vlees van ossen . De kwaliteit stijging omvat marmer score , vleeskleur en totale opbrengst kwaliteit . Kwaliteit vlees vertaalt zich in een betere smaak , textuur en algemene genot . Deze toename in kwaliteit van stierenvlees uitstrekt tot een verhoging van de hoeveelheid van de keuze vlees, zoals de ribgedeelte oog.
Geiten kunnen worden gekweekt tegen verrassend jonge leeftijden. Veel soorten broeden in hun eerste jaar , en sommigen niet ouder dan zeven weken . Aangezien verschillende soorten geiten geslachtsrijp op iets verschillende leeftijden , is het een goed idee om te lezen over uw specifieke ras. Velen zijn bereid om te broeden op basis van gewicht in plaats van leeftijd. Zo kunnen vrouwelijke Nubische geiten worden gefokt wanneer ze £ 70 bereiken . Wat je nodig hebt Geit pen en Buck rag ( en glazen
Klik hierHomemade incubatoren kunnen worden gebouwd met een houten of kartonnen doos . Voordat Styrofoam incubators op de markt kwam , zou de boeren broeden hun eieren met behulp van wat ze hadden rond , meestal gewoon een kartonnen doos en een licht . Met dat , plus een paar items , iedereen kan kippeneieren uitkomen , zonder de kosten van de aankoop van een incubator . Wat je nodig hebt 1 doos ( minstens 2 x 2 x 2 meter ) op Twitter Universeel mes Draagbare licht Kleine schotel voor water Tissues o
Klik hierRaising kwartels is een snel groeiende en leuke hobby voor vele nieuwe gevogelte liefhebbers. Om uw kwartel uitkomen , als je een man , te beginnen met eieren van uw eigen kippen leggen , of kopen ze van een gekwalificeerde broederij . Volgens Melvin L. Hamre , Uitbreiding Eter van de Universiteit van Minnesota , eieren verkocht in de winkels hebben de neiging om onvruchtbaar te zijn . Eieren kunnen worden gecontroleerd op levensvatbaarheid na vijf dagen incubatie door een proces genaamd schouwe
Klik hier