Nederlandse huisdieren
Nederlandse huisdieren
Brahma kippen zijn een erfdeel ras bekend om hun grote omvang en volgzaam temperament . Vóór de komst van de moderne Cornish Rock hybride , ze waren erg populair als een vlees- kip . Vandaag de dag worden ze beschouwd als een goede keuze voor kleine bedrijven die een dual-purpose ras voor vlees en eieren te produceren voor eigen consumptie . Gebraden kip
Vergeleken met moderne hybride vleeskuikens die in het algemeen worden afgeslacht op zes tot acht weken oud zijn , hoeft Brahma niet op ware grootte te bereiken totdat acht maanden of zelfs langer . In tegenstelling tot veel andere erfgoedinstellingen rassen , hun vlees blijft relatief mals totdat ze op zijn minst 12 - of 13- maanden - oude , maar ze hebben nog steeds een andere textuur dan de meeste moderne consumenten zijn gewend om bij geroosterd . Voor zeer mals gebraden kip , slager Brahmas toen ze jonger en kleiner.
Fried Chicken
Dezelfde waarschuwingen gelden voor Brahma kippenvlees braden als roosteren . Echter , is het mogelijk om zacht, mals gebakken Brahma vlees te produceren door voorkoken met vochtige warmte of met behulp van een snelkookpan , dan is het toepassen paneren of beslag en af te maken in de friteuse . De verlengde , vochtige warmte kookmethode breekt bindweefsel in het vlees , mals het veel effectiever dan frituren .
Gestoofde kip
Gestoofde kip maakt ook gebruik van de vochtige warmte kookmethode 's tenderizing effect . Hier , de Brahma 's groter leeftijd bij slachten moment wordt het een enorme aanwinst . Terwijl leeftijd hardt kippenvlees , het verhoogt ook de smaak . Stew kun je die smaak te vangen in de sappen en fruit , terwijl nog steeds het produceren van vlees zo mals je kunt knippen met een vork. Kip stoofpot gemaakt met volwassen Brahma vlees smaakt heel anders dan die gemaakt met supermarkt kip.
Kippensoep
Kippensoep profiteert van de meer intense smaak van rijpe Brahma kip vlees. Koken het hele karkas voor een uur of twee met een selectie van fruit zal een rijke bouillon opleveren . Op dat punt, verwijder het vlees van de botten en terug te sturen naar de soep , samen met wat andere ingrediënten die u wenst . Werk de soep met ofwel rijst of noedels en kook gewoon tot ze gaar zijn. Knapperig brood is een ideale begeleiding .
Kippen zijn een geweldige manier om het voedsel budget helpen , als je kamer te houden . Het enige wat ze echt nodig zijn voedsel en water , onderdak en een goede omheining om ze te beschermen tegen roofdieren en uit de ellende te houden . Kippen vliegen niet zoals andere vogels doen , maar ze kunnen flapperen en flutter en opstaan in bomen en over hekken , iets dat moet in aanmerking worden genomen wanneer u een kip hek te bouwen . Draad Veel verschillende soorten hek zal werken voor kippen.
Klik hierVerwacht niet 100 procent van een groep van eieren uit te broeden . Zo veel verschillende factoren van invloed op een ei uitbroeden , met inbegrip van de vruchtbaarheid van een ei . Gemiddeld als 50 tot 75 procent van de eieren uitkomen , is een goed uitkomen . Zelfs vogels in het wild hebben niet 100 procent succes. Nauwlettend op temperatuur en vochtigheid , en na de draaiende instructies helpen verhogen van het aantal succesvolle ei uitbroeden met een groep van eieren. Wat je nodig hebt Incu
Klik hier? . Territoriale sociaal systeem Ezels zijn kuddedieren , maar in tegenstelling tot paarden of zebras , in welke Sue M. McDonnell van de Universiteit van Pennsylvania School of Veterinary Medicine noemt ze leven Een mannelijke dominantie zal inspannen om de fokkerij rechten veilig te stellen met de vrouwtjes , maar meer dan een volwassen mannetje kan op het grondgebied van een dominant mannetje leeft . Volgens de Donkey Sanctuary Bonaire , wilde ezels vast grondgebied van ongeveer 23 vierkante
Klik hier