19e-eeuwse veehouderijen

In de 19e eeuw , vee ranches omhoog door Texas en vervolgens over de Verenigde Staten verspreid van Mexico . Tussen 1800 en 1900 , rundveestapel roos en het verhogen van vee werd een winstgevende industrie . Bereikte een piek van 1867 tot 1880 , de vee-industrie onderging een aantal wijzigingen . Het werd uiteindelijk neergehaald door strenge winter en de dalende vraag naar rundvlees . Oorsprong van veehouderijen

vee werden naar Amerika door Europese kolonisten in de late jaren 1400 bracht . Free-roaming vee ranches waren populair in Mexico tijdens de vroege jaren 1800 , en toen Texas gescheiden van Mexico in 1836 , het vee bleef in de staat, die nu bekend staat als Texas . De vee-industrie relatief klein was destijds , vlees behoud moeilijk , zo vee voornamelijk gebruikt voor de talk en hun huiden . Tijdens de Burgeroorlog , werden veehouderijen verlaten terwijl soldaten ging om te vechten , maar het vee bleef om zich te vermenigvuldigen . Longhorn vee genummerd 5000000 door 1865 , maar hun bevolking werd geconcentreerd in Texas , waar er weinig markt voor de dieren.
Veeaandrijving

veeaandrijving ontstaan ​​rond 1866 , als boeren moesten hun vee te verplaatsen naar gebieden waar de vraag groter was en de dieren hogere prijzen zou brengen . Vee waren nog free-roaming op dit punt , wat betekent dat boeren niet gebruiken schermen om hun kuddes te scheiden. Kuddes werden geïdentificeerd door merken toegepast op de flanken van de dieren , markeren als eigendom van de betreffende boerderij . Veeaandrijving begon in het voorjaar na de grond had ontdooid . Een kudde baas de leiding van de operatie, samen met een bemanning van cowboys te paard , zouden de koeien
De Beef Bonanza kudde op routes die vaak strekte zich uit van Texas helemaal naar Kansas.

Hoewel er weinig vraag naar vee in Texas , de vraag in het Oosten betekende dat het verplaatsen van vee een rendabele investering zou kunnen worden. Joseph McCoy , een vee handelaar , bouwde een vee werf in Abilene en vervolgens gehoed enorme aantallen vee daar. Van daaruit verder naar het oosten konden worden verplaatst per trein, waar ze konden worden verkocht voor hogere prijzen . De vooruitgang van de spoorwegen , waaronder de oprichting van gekoelde spoor rijtuigen , gefaciliteerd veevervoer en maakte het meer kosteneffectief , leidt tot de beweging die bekend stond als " de Beef Bonanza . "
De Winter of Death

de bloeiende vee-industrie geconfronteerd tal van obstakels die zich er het einde van vele ranches . De uitvinding van prikkeldraad in 1874 betekende dat meer ranches hielden hun vee beperkt tot kleinere gebieden , wat leidde tot overbegrazing . Bovendien is de zomer van 1886 was warm en droog , het vernietigen van een groot deel van de begrazing beschikbaar voor het vee . De volgende winter , aangeduid als de ' Winter des Doods ', was hard genoeg om te bevriezen meer dan de helft van de rundveestapel in het Amerikaanse Westen . Begeleid door minder vraag naar rundvlees , deze ramp veroorzaakt vee beleggers om failliet te gaan na het verlies van hun kudden en vee ranches te sluiten , waardoor boeren en cowboys werkloos .

• *How to Get Rid van een Emoe 
• *Hoe te Water Hiaten voor Vee Build