Blowfish Informatie

Puffer vis , beter bekend als blowfish, maken deel uit van de familie Tetraodontidae en zijn te vinden in tropische wateren in de buurt van de kustgebieden of diep in de zee. Er zijn meer dan 100 soorten kogelvis , die groeien gemiddeld 3 tot 20 cm lang , hoewel sommige soorten 3 voet kan bereiken . Blowfish zijn dodelijk voor de mens , zij tetrodotoxine en /of saxitoxine bevatten . Met ingang van april 2010 , is er geen antidotum voor de toxine van de kogelvis . Dieet

Puffer vissen hebben vier grote tanden die een onderste en bovenste plaat in hun mond te vormen. Deze ' snavels ' worden gebruikt voor schaaldieren , mosselen , slakken en weekdieren verpletteren . Hun tanden zijn voortdurend beneden gedragen door de harde schelpen van deze voedingsmiddelen . Als de tanden niet slijten , zullen ze blijven groeien , en het Blowfish zal niet in staat om te eten . Blowfish verbruiken ook garnalen , inktvis , kleine vissen , ongewervelde dieren en algen . Het merendeel van het mariene leven dat egelvis eet eigenlijk bevatten tetrodotoxine , het dodelijke gif gevonden in blowfish . Onderzoekers van het Instituut voor Moleculaire Celbiologie en National University geloven dat de kogelvis overleeft met de giftige stoffen in zijn lichaam als gevolg van evolutionaire aanpassing aan hun voedselbronnen .
Verdediging

Het lichaam van een kogelvis is in staat om steeds volledig opgeblazen in seconden. Wanneer een kogelvis zich bedreigd voelt , het snel slokken water of lucht en " sluit " de slokdarm en de maag . De vissen hebben geen ribben of bekken , zodat ze kunnen rekken tot anderhalf keer hun normale rust grootte. Roofdieren kunnen over het algemeen niet bijten door de huid van een volledig ontwikkelde kogelvis . De kogelvis brengt ook gifstoffen die laten smaken fout, die de neiging heeft om roofdieren af te weren .
Fugu

Blowfish is een van de duurste voedsel in Japan en wordt vaak geserveerd tijdens gastronomische maaltijden . In de Japanse taal , vis uit de familie Tetraodontidae hebben een algemene naam , fugu . Er zijn een aantal soorten kogelvis gebruikt in Japanse keuken . De kogelvis wordt gezegd dat de lekkerste van alle vis in Japan zijn , maar als het niet goed is voorbereid , de voedselvergiftiging die resultaten kan fataal zijn. De Japanse overheid licenties speciaal opgeleid vis kotters te verwerken en voor te bereiden kogelvis voor de veiligheid.
FDA Consumer Advisory

Op 17 oktober 2007 heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration stuurde een consument adviserende adviseren degenen die kogelvis verbruiken om alleen verbruiken uit twee bronnen : blowfish die is opgesteld door gecertificeerd en speciaal opgeleide snijders in Shimonoseki , Japan en Blowfish gevangen langs de mid-Atlantische kustwateren van de Verenigde Staten . Volgens de adviesraad , de lever , geslachtsklieren , darmen en huid van de kogelvis bevatten gevaarlijke giftige stoffen die zijn " 1200 keer dodelijker dan cyanide . " Toxinen van de kogelvis kan niet worden verwijderd door blootstelling aan extreme temperaturen ( koken of bevriezen) .
Geschiedenis

Oude Egyptenaren leek te hebben geweten over de kogelvis op basis van gravures gevonden in oude graven van de Egyptische V -dynastie , die dateert uit 2700 voor Christus Puffer vis werden vaak gedroogd en gebruikt in primitieve balspelen in Egypte ook, op basis van geschriften en kunstvoorwerpen .

• *Informatie over Sucker Vis voor aquaria 
• *Hoe verzorg of Glass Fish